Hochrhoener der Familienbäckerei Storch in Fulda

Hochrhöner

Herstellung Hochrhöner:

Der Hochrhöner ist unsere neuste Brotsorte. Aus einem alten Rhöner Brotrezept entstanden, besteht er aus zwei verschiedenen Vorteigen. Der Hochrhöner wird aus Roggenvollkornmehl und ohne Backhefe auf der Steinplatte gebacken.

Inhaltsstoffe Hochrhöner:

  • Roggen
  • Salz
  • Kümmel